Description
Os clássicos sanduíches de mortadela são um alimento reconfortante rápido e nostálgico. Mortadela frita, queijo derretido e pão torrado combinam para o almoço ou lanche perfeito.
Ingredients
Scale
- 4 fatias de mortadela em corte grosso
- 4 fatias de pão branco ou integral
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 4 fatias de queijo americano ou cheddar
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coberturas opcionais:Alface Fatias de tomate Picles Cebolas
Instructions
- Torre o pão (opcional): Unte levemente com manteiga um lado de cada fatia de pão. Torre o lado untado com manteiga em uma frigideira em fogo médio até dourar. Frite a Bolonha: Na mesma frigideira, adicione as fatias de mortadela. Cozinhe em fogo médio por 1–2 minutos de cada lado até dourar e ficar levemente crocante. Monte o sanduíche: Espalhe maionese e mostarda na parte torrada das fatias de pão. Adicione uma fatia de queijo a um pedaço de pão. Cubra com mortadela frita e coberturas opcionais como alface, tomate ou picles. Finalizar e servir: Coloque a segunda fatia de pão por cima. Corte o sanduíche ao meio e sirva quente.
Notes
- Faça pequenos cortes nas bordas da mortadela para evitar que ela enrole durante a fritura.
- Use massa fermentada, brioche ou pão de centeio para um toque especial.
- Adicione um toque picante com molho picante, jalapeños ou mostarda picante.
- Para o queijo derretido, coloque o sanduíche montado de volta na frigideira por alguns segundos.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Lunch, Snack
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: ~400
- Sugar: ~3g
- Sodium: ~850mg
- Fat: ~25g
- Saturated Fat: ~10g
- Unsaturated Fat: ~12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: ~30g
- Fiber: ~2g
- Protein: ~15g
- Cholesterol: ~75mg
Keywords: Classic Bologna Sandwich, Fried Bologna Sandwich, Comfort Food, Quick Lunch